都教授韓式八色烤肉 | FB粉絲團
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那裡買：網路訂購單 (滿$2100免運，未滿運費：1~10盒運費$150，11~23盒運費$210)
坦白說我沒有看過一集【來自星星的你】，但都教授實在太紅了，紅到沒在看韓劇的在下本人我都知道XD 不過都教授自從爆紅後真的超忙，開始賣很多商品，比如八色烤肉XD
聽說在韓國想吃八色烤肉餐，大概得掏出3萬韓幣。在台灣想吃的話，大概得付出千元大鈔而且還沒得找。不過都教授韓式烤肉佛心來著，每色特價$90，不用飛去韓國就能吃到道地划算的韓國八色烤肉。只是都教授的八色烤肉糾竟表現如何?讓我們看下去^^
【青醬】
每盒烤肉裡大約有二大片五花肉，有的還會多出第三小片。但大家不用擔心，因為每盒重量都有200g，只是因為肉塊本身不是正方體，難免大小塊會有些許差別。
看到裹著滿滿青醬的五花肉有一定厚度，心裡就有點忐忑，想說會不會很難熟啊？熟了會不會變得又軔又老啊？
哇嗚~沒想到烤後五花肉的油脂，讓青醬吃起來更滑順，而夾著生菜吃口感清爽，且鹹淡合宜。
重點肉質比預期的好，啾西啾西又軟嫩，肥肉部份不會軟膩，反而帶著脆脆的口感。
【蒜味】
事先先用鹽醃過的五花肉，鹽醃的有入味，但卻不會過鹹。
雪倫不是用烤箱烤八色烤肉，也不是放在爐子上煎，而是使用最愛的烤肉神器^^ 帶著厚度的五花肉片只要放進神器，最多只要2分鐘，就能開動囉！
原本就嗜蒜的雪倫偏愛這個口味，適度的蒜香把滋味提點的更為鮮美。
有厚度的肉質，依然透著嫩度。
【辣醬】
韓國辣醬一向知名，八色烤肉當然不會少了這一味。看著這紅咚咚的色澤，讓喜辣的我心中竊喜啊 XD
辣醬才送入烤盤不久，勁辣的嗆味就飄入鼻中。看來不可小覷，需配冰涼啤酒最搭^^
哇嗚~這辣是有層次的辣，不是一味想把人辣死的那種，香氣很夠，口味也很重，正好大口配啤酒^^
把小麵包片開，鋪上生菜，加放上烤肉，一起吃也很棒。
【大醬】
大醬就是我們熟悉的味噌口味，肉上也能明顯看出裹著一層味噌。
入口能吃到味噌特的發酵豆香，平衡鹽的鹹度，溫潤肉質入口軟嫩。
【咖哩】
咖哩的顏色很輕很淡，如果不是聞到咖哩香氣，不然用眼睛不容易判斷這是那種口味。
淡淡咖哩香，在口中慢慢散開，配著蔥段，些許辛辣味讓烤肉的口感更好。
【人蔘】
剛才才說咖哩顏色淡，結果人蔘的顏色更淡，而且因為人蔘不是氣味強烈的食材，香氣也要細聞才能辨出。
雖然人蔘氣味和顏色都淡，但齒縫中仍會隱約透露出人蔘的藥苦味，難怪人人都說良藥苦口啊XD
【醬油】
不虧是醬油口味，才打開盒子，便覺醬香濃郁。
醬油吃起來是中規中矩的味道，而且我們和醬油那摸熟，不用說就知道醬香和五花烤肉肯定是很搭的。
淡淡粉色的紅酒烤肉，是八色中感覺最浪漫的一味。
不能喝酒的朋友別擔心，其實已經沒有酒精味，只留淡淡的葡萄果香。
在紅酒多酚的感化下，這塊五花肉的肉質更顯軟嫩，口感也更為清爽。
有了八色烤肉，以後想在家烤肉就更加容易，隨想烤就烤，不用再買肉醃肉。而且有韓國秘製配方，色色都各有特色，真的很方便呢！
