Blace Sugar黑糖先生原味黑糖冰 | FB粉絲頁
地址：台北市信義路六段109號 (近虎林街口/松山商職)
電話：02-27277099
營業時間：11:00~23:00
天氣熱成這樣，你說能不吃冰嗎？這天吃完麻辣鍋，更讓人超想吃冰的，一怒之下(?)就搭公車直衝松山商職附近的黑糖先生。因為聽說黑糖先生他家早期是三重陳Q的經營者，後來因身體因素才離開。不用跑去三重排隊就能吃到好吃的黑糖冰，感覺很是划算^^
本以為會看到沒有裝潢的那種古早挫冰店，沒想到黑糖先生竟然長的這麼有型^^ 橘黑色系的陳設，讓空間多了些時尚感。
難道我們有招財的效果？沒多久幾乎就八成滿，哈~~~
來黑糖先生，找座位坐下後就到櫃台點冰。
大家都看的好認真^^
不要說別人，其實我也覺得什麼都想吃，好難抉擇@@
糖和冰也可以按人客需要做調整，那可以多糖也多冰嗎XD
每桌桌上都有個品嚐黑糖冰秘訣桌牌，最重要的點就是：別再瞎攪和啦XD
這是原味黑糖冰 (1~4種料/$50)，堆著像一座小山的冰上，淋著店家最自豪的黑糖冰，才端上桌，黑糖的香氣就撲鼻而來，讓人更期待啊！
店家說黑糖先生的黑糖是黑糖原汁+砂糖熬製15小時，完全不添加果糖。難怪吃起來香濃而不膩，淡淡自然香氣在鼻腔縈繞，很是舒服。
僅記著桌牌指示，由碗邊向上吃，果然吃的香甜又輕鬆。底下黑色物品是黑糖先生的招牌好料：黑糖Q粿，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性又帶著黑糖香，難怪會受人客歡迎^^ 對了，我沒拍到的芋頭也超好吃，鬆軟滑順香氣足，甜度又蜜的剛剛好，讓我差點想再點一盤芋頭冰，哈~~~
我也很推薦黑糖豆花(1~3種料/$40)，除了黑糖湯汁更能襯托出豆花美味外，豆花本身更是使用台灣本產黃豆，綿綿密密，是屬於傳統好風味的豆花。
在點豆花時其實可以選到三種料，但當下我想，若要知道一家店的豆花好不好吃，其實吃花生豆最準，所以心一橫我就全梭在花生上，沒想到我押寶大成功(灑花)，黑糖先生的花生不但頭好壯壯，而且熬的幾乎入口即化，實在很有我的緣啊！
用當季屏東愛文芒果的黑糖芒果冰($120)也很值得一點。尤其芒果是夏季專屬，大家一定要好好把握時間，要不然秋天一到，就算喊破喉嚨也吃不到囉！
香甜黑糖和新鮮芒果吃起來很是清爽，只是建議大家先吃芒果再吃黑糖冰，這樣芒果的甜味才不會被覆蓋掉喔^^
黑糖先生的挫冰是屬於小顆粒狀的，不是細細綿綿的那種，吃在嘴裡會有咔啦咔啦的聲音，很有吃冰的口感，相對也比較不會融化的那麼快。喜歡黑糖冰的朋友，有空來店裡吃，不然店家也有外送服務喔^^
