台中 | 青木熱鍋鬆餅 有鹹有甜也太好吃了

 

青木和洋食彩 AOKI 

電話：04-24715822

地址：台中市南屯區大墩南路468號

營業時間：週一~週五 1130-2130

                  週六~週日 1100-2130  

這天好久不見的貓友約見面，雖然沒有要帶貓，但是會有一位小小朋友同行，還需配合從彰化來的朋友下班時間，所以選餐廳也是波折不斷。想選親子餐廳，又怕東西不好吃；或著東西還不錯，卻又只有5:30和7:30二場可以選，前著對彰化朋友太早，後著對小朋友太晚，所以最後就決定雖然不算是親子餐廳，但空間算是對孩童友善的青木。

青木去年就寫過(點我)，中間也來過幾次，這次再來我最想吃的就是熱鍋鬆餅，在FB上看別人貼的照片不知流了多少口水。這次來牆上掛著藝術家的作品，風格很是純真可愛，讓人心情都好了起來^^

 鋼印應該是之前就有，好像看別人玩過，不過圖案印章可能是比較近期推出的。

青木的空間挑高，採光也很好，從沒有仔細看過天花板，設計的還挺好看的。

這天快快煎類的漢堡排點餐率最高，不過拍了幾張發現長的都很像，只是大家選的醬料略有不同，回來我也分不太清楚那個是紅醬那個是咖哩醬，所以就一起介紹囉^^

 軟嫩蛋包裡包的是麥飯，蛋香、白米香、和麥飯三種香氣在嘴中混合，真是愈咀嚼甜味愈明顯愈發好吃。

這是起司漢堡排($360)，受熱融化的起司正慢慢滑落漢堡排，形成迷人的黃金瀑布。

  點餐第二多的就是細細煮鍋物類，這是番茄牛肉鍋($360)，餐點包含麵包、漬物、麥飯和沾醬。 

 雖然看起來還挺其貌不揚的，但這道卻大獲好評，番茄的酸甜帶點牛肉的香氣，喝起來清爽但滋味卻一點也不單調。

店家附上柑橘醋沾醬和胡麻沾醬，一次能吃到二種風味，讓味蕾很滿足。

烏龍茶湯豬肉鍋($360)是走清新淡雅路線，適合口味較淡或維持體態的人客。這天點這道的是位剛結婚正在努力打拼事業的帥氣男士，坦白說這道走健康爽口路線的烏龍茶湯的確不適合重口味的他。

烏龍茶在上桌後記得撈出來，店家有貼心附上放茶楂的碟子。也不是不能吃，只是葉梗都比較老，要是真的很缺纖維質，吃下去也無妨啦XD

莓果森林熱鍋鬆餅($220)一上桌就能聞到莓果甜蜜氣息，烤的膨鬆的鬆餅再灑上雪白糖粉，光用看的就很幸福感。

莓果鬆餅適合眾人分享，也適合螞蟻人獨享XD 還附一球冰淇淋，如果想變換口味，也可以沾著冰淇淋一起吃。

這回我特別想嘗試鹹的鬆餅，最後決定就是德式香腸起司熱鍋鬆餅 ($240)，只是他的外表的確沒有莓果鬆餅那樣甜蜜可人，多了一分質樸實在的感覺。

青木的熱鍋鬆餅吃起來有點像布丁蛋糕，溼潤軟綿細緻，一刀切下香氣就撲鼻而來。搭配德式香腸讓鹹味能平衡甜味，讓大家都覺得一人獨享鹹鬆餅完全沒有問題，比甜鬆餅更耐吃喔^^

蔬食主義熱鍋鬆餅($220)長的有點像烘蛋，質感和光滑的德式香腸又完全不同。

 吃起來質地也略為不同，感覺更為溼潤些，應該是因為玉米、甜椒、胡蘿蔔們的水份較多的關係。

焦糖香蕉熱鍋鬆餅($200) 上面灑了像小山一樣高的核果，還有淋了些許檸檬皮。而且這檸檬皮的清香的確有化龍點睛之效，讓鬆餅更為清爽。

原本以為香蕉鬆餅上會鋪香蕉，沒想到切開時才發現香蕉是藏在鬆餅裡面，只是香蕉是白色，鬆餅內部也是白色，照片上看不太出來，不過一入口就能吃到香蕉他本人喔！

飲料這次只拍了水果茶($160)，沒辦法，又要吃飯又要聊天又要拍照，真的有點太忙XD 會拍水果茶其實就是因為水果飄浮在表面，看來色彩頗為繽紛，就忍不住拍了，朋友說也好喝喔！ 

最後來介紹一下這位貓友的小孩小小心，我媽說她和我小時候好像，尤其那頭捲毛和小小眼睛。不知她媽聽到此事，是悲還是喜XD

 小小心真的還挺會耍寶，吃飽了就去逛大街，然後就當眾撲地表演起游泳，而且愈游愈有興緻。

 而且游著游著還會擺不同的姿勢喔^^ 真的好可愛！下次姨就試著和你做好朋友吧XD