宅配 | 486cafe餐廳冷凍調理包 十分鐘就能開飯喔！

486cafe餐廳

團購專區  台式紅燒牛腩 匈牙利紅酒燉牛肉

$3000 免運

自取地址：台北市民生東路三段103號4樓

電話：02-27192010

這次總算跟到知名團購達人486大大的團，而且這次的商品很特别，是486cafe出品的冷凍調理包，這對於手藝不精或無暇煮飯的朋友來說，是個大福音。但其實市面上多的是調理包，486cafe的調理包究竟有什麼不同呢？

最重要的點就在於486調理包不是工廠代工製造，而是由專人在衛生控管嚴的中央廚房中烹煮而成的。而且是收單才開始採購食材製作，為的就是要讓大家都能吃到最新鮮的美味料理。料理包的外包裝用的是像鋁箔紙材質，還貼心的有小缺口，方便撕開。 

這二款牛肉用的都是口感較啾西的美國牛肉，因為直接從冷凍庫拿出來，還是呈現一團冰棒的樣子，要是早點拿出來化凍，加熱時間就能更短了。

台式紅燒牛腩我是用電鍋加熱，約蒸了15~20分鐘。他的心終於不再冷冰冰，變成一碗溫暖的料理。

一眼就能看的出來，這碗牛肉的比例遠大於蔬菜，這豪氣的用料也是別的調理包比不上的。 紅、白蘿蔔都很入味，雖然保持完整外型，但幾乎是入口即化。

  

帶著一些油花的牛腩，吃起來帶著肉汁和蔬菜的甜味，入口不會柴，吃起來軟嫩。

 

淋在熱騰騰的飯上，更是香氣四溢，點了一下名，這包有七塊牛肉，2塊白蘿蔔，1塊紅蘿蔔。花椰菜是賢慧的在下本人我自己燙的，不是調理包的喔！ 

話說這也是吃過附最多湯汁的調理包，因為我的飯量不大，所以還剩大半碗的湯汁，正好留下一餐再來佐飯。忙碌的現代人，真的不必委屈自己吃麵包還是泡麵，只要在冷凍庫常備486料理包，一樣吃的到美味和營養。 

台式紅燒牛腩的口味比較鹹香，很合我家正港台灣男子漢的胃口。

另一款是匈牙利紅酒燉牛肉，是比較偏西式的口味。和台式紅燒牛腩一樣是用美國牛肉，也有紅蘿蔔，但不同的是還有馬鈴蘿、洋蔥、番茄等西式料理常見的蔬菜。

這包我是放在鍋子裡用瓦斯爐加熱。雖然指示說要隔水加熱，一整個懶人如我就直接丟進鍋裡讓他自生自滅，哈！所以我的火沒有開很大，一開始也倒了一點點水在鍋子裡。

加熱久了，冰塊也會化成美味料理。這包匈牙利紅酒牛肉的用料也是沒在手軟的。

牛肉的油花感覺比台式紅燒牛腩更多一些。湯頭色澤也偏紅潤，不過不用擔心辣到噴火，這是番茄的顏色。

湯汁也一樣給的很大器，這碗湯汁我想應該可以配完一鍋飯吧XD

 馬鈴蘿和紅蘿蔔一樣是長相完整，但一咬就快要化的程度。花椰菜一樣是我自已燙的。

這包調裡包的牛肉有六塊，是選用油脂比較多一些的部份，個頭都長的頭好壯壯。

 在蕃茄和紅酒的提味下，味道是偏酸酸甜甜的味道，比台式紅燒牛腩的厚實口味再稍輕盈些。

486的冷凍調理包吃的出來不是工廠大批製造的那種，而是用心調理烹煮，有媽媽味道的那種。雖然價格的確比市售的貴一些，但只能說一分錢一分貨，想要吃實在又能放心的料理，就來吃吃看吧！