香王子滷香香 (有提供宅配) Facebook
地址：台中市東區立德街141號
電話：0965390681
營業時間：1630~2200
mail：[email protected]
天氣漸熱又到了拎必魯的好時節。只是買酒容易，但配酒的下酒菜難尋，畢竟好的下酒菜可是能讓小酌更加分，千萬隨便不得。只是那一天想喝點小酒也說不準，忽然想喝卻又得跑出門買下酒菜又覺得很麻煩。大概是上天聽到了我的心聲，讓我有機會吃到香王子滷香香的滷味，一吃之下超級傾心，真有相見恨晚之感 (真心)。
香王子有辣和不辣的口味，辣的會像上圖在右上角貼一個紅字的辣標籤，不過我覺得辣度都只是提味，並不會讓人噴火。在藍色標籤上也會針對特定需要加熱、建議加熱或千萬不要加熱的品項說明，沒說的就依個人心情決定。像米血大概太重要，不但在藍色標籤上有說明，還特別釘了紙條提醒務必加熱。只是大家別學我，沒把紙條取下就直接丟接水裡煮@@
我把辣雞腳($50/6支)加熱，比沒加熱的方便吃，因為沒加熱都你儂我儂在一起，要費點勁才能把他們分開。但加熱後就成為獨立個體。雞腳滷的很入味，肉質會Q不軟爛，感覺吃到不少膠質。是說到現在我還沒吃到他們家有不入味的產品，但入味不表示死鹹，而是不會太甜也不會太鹹的醍醐味，加一點辣讓滋味更美好。
米血($40/12個)充份加熱後真的好好吃，雖然袋上沒有辣字，但其實還是有加一點辣提味。濃稠的滷汁整個包在表面，而且不是浮浮虛虛的那種，味道吃起來很沈很穩，Q度也好。
這二盤加啤酒，就是我某天的中餐，超級暢快的啦！
雞胗($50/8個)的表現就還行，口感帶著微微的脆度，大概是我沒有很愛雞胗。只是我好愛雞肝，老闆拜託出雞肝嘛！！(顯示為大偏心XD)
香王子的花生($40/100g)顆顆光滑飽滿，滷的有透所吃起來不是脆脆的那種，但也不會軟爛，火候拿捏的不錯。
什麼時候都要記得呷菜，滷味中的菜王自然非毛豆($40/140g)莫屬。表面的鹽、胡椒和辣椒，讓毛豆變得有滋味許多。不喜歡豆味的我都能連吃好幾個。
QQ蛋($50/14個)我猜是鵪鶉蛋吧？吃起來有Q度但不會硬，看色澤就知道有入味，而蛋黃會在齒間留香。
剛才我家老爺吃飽回來，正好在吃豬耳絲($80/120g)的我挾一條跟他說真的很好吃耶！結果他勉強吃下後，就過來叫我不要把豬耳朵吃完，等沒那麼飽時他還要吃。滋味如何，不用再形容大家都能了解了吧！
鴨翅($115/4支)吃冷的會更有Q度，只是就要勞煩二手把他們硬生生的分開。看的出來滷味都凝結在鴨翅上，入味肉Q彈，喜歡鴨翅的朋友一定要試試。味道沒有問題，不過我有一點嫌棄鴨翅的毛沒有清的很乾淨就是@@
豆干($40/140g)有辣的和不辣的，不辣的香，辣的夠味，唯一相同的是都有滷透，是少數我覺得好吃的豆干。
蒟蒻($50/170g)真的很有彈性，在嘴裡彈來彈去還挺有樂趣的。帶著甜甜的滋味，吃起來清爽無負擔。
所有的商品中，我最愛的是辣雞腳和豬耳朵(明眼人都看的出來吧XD)，其次是米血和QQ蛋，我會再買來放冷箱的，畢竟夏天到了，恐怕天天都會想喝啤酒啊！！對了，香王子的滷味沒有加防腐劑，冷藏保存不要超過五天喔！！
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