台中 | 樂昂咖啡 有夠味的蒜片辣椒麵 還有紅咚咚草莓鬆餅

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電話：27075898

地址：台中市西屯區福星北路59號

營業時間：1000-2200

之前就一直聽朋友說樂昂的蜜糖吐司豪好吃，前一陣子總算有機會和朋友相約樂昂。本來我還有些擔心逢甲難停車，還好估狗一下，樂昂在好停車的福星北路，真的也很順利找到停車位呢！

靠馬路轉角的樂昂有兩面大落地窗，採光很好，馬路上的人車也變成風景之一。整體的裝潢簡潔有型，頗有書房的風雅感。這天和朋友約11點半，剛進門時人不多，但才點完餐抬起頭，發現怎麼快要滿座，今天可是平日耶！

服務人員說最近正好推出新菜，除了排餐目前只在健行店提供外，像純粹蒜片辣椒麵、薑片麻油雞燉飯及無刺紹興虱目魚燉飯逢甲店都有供應。腦波極弱如我在看完menu後，就決定先將提蜜糖吐司拋腦後，先來嚐鮮。

我們點了純粹蒜片辣椒麵($230)、薑片麻油雞燉飯($330)。原來餐點有附生菜沙拉+百香優格以及濃湯。蘑菇濃湯的菇菇味還挺濃的，香氣在鼻腔縈繞。

沙拉是以蘿蔓葉為主，還有小黃瓜、番茄，和酸甜又清爽的百香優格味道很搭。

和大蒜是真心相愛的我當然點了蒜片辣椒麵，煮到軟硬適中的麵條都裹著一層顆粒狀的蒜泥，再和酥炸過的蒜片及辣椒絲均勻拌在一起，光用看的就很誘人。這也是無肉不歡的我，在沒有肉的狀況下，難得還會很期待的料理呢！

要怎麼吃義大利麵才對呢？其實很簡單，豪氣的用叉子把麵捲起來，大口放進嘴中，然後就好好享受蒜香在舌尖的美妙滋味。樂昂的這道料理相當夠味，想必大蒜用的也沒在手軟，愛蒜重口味的朋友可以吃看看喔！

冬天本來就是麻油雞季節，但沒想到像樂昂這種風格的店家，竟然也會推出超台的薑片麻油雞燉飯，所以當然要來點來吃看看，究竟風味如何？燉飯上鋪著滿滿蔬菜，有娃娃菜、玉米筍、小黃瓜、香菇及番茄等，都先高溫烤過，把蔬菜甜味逼出來，留有灸燒痕跡看起來更美味。

樂昂的燉飯是用義大利米預煮到七分熟時，先冰到冷凍庫， 之後再取出加入麻油、酒等醬料一起燉煮。老薑稍微煸過後，也加入燉飯中提味。米心保有微硬口感，但不會很濃很油很酒，有薑香但不會辣，帶著麻油香的雞肉已經和燉飯融合在一起，算是清淡版的麻油雞。和烤過的蔬菜一起吃，也有解膩清爽之效。

飲料則是服務人員推薦的靜岡鮮抹茶($150)，因為可以按個人口味自由調配。原來端上桌的是：牛奶一瓶+鮮奶油一朵+靜岡抹茶，要喝的時候再自行把桌上的瓶瓶罐罐按喜好加到鮮奶油杯中。

把牛奶倒入杯中後，再來就是倒入抹茶。呈現墨綠色的抹茶，是由來自日本靜岡的抹茶粉所調成的抹茶液，帶著淡淡的香氣和微苦。不過在此跟大家分享一件事，因為我們一次就把牛奶全部倒入，全脂牛奶的奶味有點把抹茶味蓋過去，所以建議可以分批倒入，試出自己最愛的濃度。

頂級法芙娜巧克力牛奶($150) 也和靜岡抹茶一樣，是各自盛裝上桌，聽說這是傳統比利時可可的喝法。但不同的是，這組多一片巧克力餅乾喔！

口感細緻綿密入口即化的法芙娜巧克力，已經算是頂級巧克力的代名詞，把法芙娜緩緩傾倒在牛奶中，有如絲綢般滑落，也算是一種視覺饗宴。

 因為我不太嗜甜，所以覺得這樣帶著苦甜的巧克力牛奶甜度剛好，但若喜歡甜一些的朋友，可以再加些糖液進去。

是的，你沒看錯，一開始嚷嚷要吃蜜糖吐司的人，因為看到了草莓，就立馬改變心意點了草莓美式鬆餅塔($250)。沒辦法，都說女人是善變的，又何況草莓是冬季限定產品，你說說能不吃嗎XD 

草莓鬆餅有三層，基底是厚鬆餅，上面鋪滿鮮奶油、冰淇淋和當季草莓。服務人員建議可以分層取下會比較方便食用，我們當然就照辦囉！酸甜的新鮮草莓，無論是單吃或是和冰淇淋一起吃，滋味都很迷人。

 厚鬆餅的質地比預期的溼潤，也比較有口感，抹上鮮奶油吃起來更滑順香甜喔！

這次來逢甲店用餐還挺愉快的，只是下次腦波可不能再這麼弱，一定要吃到蜜糖吐司才行，握拳！還有這次看到新菜裡有鴨胸配櫻桃醬和巴伐利亞火烤德國豬腳，都是我的菜，可惜目前只有健行店提供，看來只好再衝健行店才行！