台中 | 第五市場 超厲害的蚵仔粥+紅燒肉組合

超厲害紅燒肉，定要配碗蚵仔粥或肉粥！還有香腸、豆腐和肉捲，不過味道就見人見智啦！然後附的泡菜還不錯^^

第五市場蚵仔粥
電話：23727798
地址：台中市西區樂群街80號
營業時間：0900-2000 (週一公休)

久聞第五市場大名，但這次卻是本人第一次造訪

謝謝這些愛吃朋友的招喚，讓我的愛吃版圖

愈來愈廣，也愈吃愈胖 orz……

2021價格更新：肉粥$55、蚵仔粥$55

蚵仔粥據聞是第五市場的名店之一

果然老闆娘在盛粥的手一直沒停過

 裝完內用裝外帶，裝完外帶又有內用

看來巷子裡的人果然很多

只有我才是走不知道路的人@@

另一邊有滿滿的燒肉和大腸

紅白相映也很吸睛

一個攤子二個爐子

四隻手都很忙碌

不過相較之下，一直疊高的紅燒肉

吸引更多我的注意力

不知這座紅燒肉山可以疊多高啊！

第一次來的捧油，如果想要什麼都吃吃看

可以點炸類五樣拼盤

如果人數不多，建議可以選炸類五選二

點炸類五拼的景像就是這樣

我在FB上問大家為何燒肉是紅的？(菜單上寫燒肉)

而且紅燒肉不是滷的嗎？

感謝大德們幫我釋疑，原來這家是南部口味

所以紅燒肉用炸的，外皮也會呈紅色色澤

但重點是炸的酥脆入味好吃喔！這道一定要點

肉捲也算好吃，建議也可點來吃看看

這盤大腸和香腸，本人的評價是普普

大腸的滋味偏淡，可能我們又沒有沾對醬

很有通透感的香腸，但吃起來有點油

各位觀眾，這碗蚵仔粥是必點的

湯看起來清清的，但喝起來卻很有滋味

湯應該是用大骨熬過，還有鮮美的蚵坐鎮

又有芹菜和油蔥的加持

以及眾小菜們的圍繞下

簡單卻美味，這就是台灣小吃厲害之處

豆腐像用板豆腐下鍋油炸

質地比較紮實，雖吃的到豆腐獨有的豆香

但我還是覺得清淡，再次印證豆腐不是我的菜

最後來個用炸肉起鍋三連拍做結尾

本來以為老闆練過鐵砂掌是用手直接抓

後來才發現是自己想太多，哈哈~~