台中。龍井 | 第一青海鮮燒物 (第一猛東海店)

 

2019更新：第一猛搬新家囉！

地址：台中市南屯區龍富十路&新富二街口  (精銳博旁)
電話：0985-156-256
營業時間：17:00～22:00(沒有固定公休日）
預約方式：請至粉絲頁私訊預約提供 姓名、電話、人數、用餐日期、用餐時段，我們會回覆是否完成預約。
不接受「當日」預約、不接受「電話」預約

一聽要到東海新興街裡吃第一猛新開的東海店時

心情是既期待又哀怨

期待的是又有一陣子沒吃第一猛，還是真想念那鮮滋味

哀怨的是東海夜市是出了名難停車

但沒想到，第一青就開在停車場裡

哈哈哈~~是有沒有這麼貼心啦！ (加1000分)

第一青的位置實在不錯，不但在佔地頗大的停車場

視野算空曠，附近也沒什麼高樓住宅

還有一棵大樟樹相陪，環境算清幽

和第一猛總店營業模式一樣，除了有固定菜單

每日的獅輩秀都會寫在這裡

這個應該就是超大蛤吧！(聽說這就是馬蹄蛤)

你覺得大蛤夠猛了嗎？

這隻三點蟹精神超好，在水裡走來走去的

你覺得三點蟹夠猛了嗎？

各位，快看過來，猛的在這裡

這批遠從澎湖來的嬌客，在我們抵達第一青後

才風塵僕僕的搭飛機趕到現場

趁店家理貨時，好好的拍了幾張

畢竟這是我第一次看這麼多海膽啊啊啊

才開箱的海膽，棘刺還會動

雖然店家說可以拿拿看，不要用力就不會被刺到

不過我試了一下，海膽本身還挺重的

即使想輕輕的拿起來，還是會有刺刺的感覺

底下的這個口，就是海膽的嘴巴+洩殖腔

意思就是具有多功能的意思啦 XD

我們點的好料應該在烤盤上了吧？！

烤的滋滋作響的鹹豬肉

既下飯又下酒，很值得一點

鹹豬肉切片後一定夾著蒜片一起吃

外脆內香，混著蒜辣在嘴裡化開

嗯~適合來一杯啤酒 XD

烤雞腿也很受饕客歡迎

來這裡，必點的自然是三寶

可是三寶已經寫到沒什麼新意好寫

對三寶還不熟的朋友，請自行參考以下三篇吧！

第一猛鮮蚵 實在太猛了！忙到阿東累翻~~

第一猛鮮蚵 阿東搬家囉！

第一猛東石烤鮮蚵 櫻花路分店

玉米筍和茭白筍在此貼心提醒您：

每天一定要吃蔬菜喔！

我們這次放過最厲害的烤班節蝦

不過好佳在燙白蝦也是有青

 

但沒想到原以為第一猛系列我都吃到熟門熟路了

沒想到第一青竟然有壓箱法寶：泰式生蝦

而且只要跟老闆眨個眼說【有沒有又辣又夠勁的啊~】

開玩笑啦！直接跟老闆說來一盤泰式生蝦就可以啦 XD

這盤酸辣生蝦就會端上來，而且只送不賣

老闆說為了保持新鮮度，白蝦活凍後，當日營業前才解凍剝殼

因為手溫會讓蝦子回溫，所以剝完後會在回冰箱休息

等蝦肉變的緊實Q彈時，淋上檸檬汁、香菜和獨門辣椒

就是上桌+入口的好時機

別說我沒事先提醒：先準備一杯冷飲，然後辣椒記得先撥一些掉

因為真是辣的好過癮，讓人忍不住邊流淚邊喊還要再吃一隻 XD

 最後壓軸的當然就是本日最猛的海膽

老闆說現在海膽已到了尾聲，因為一年只有六到九月可以捕撈

所以想吃的捧油請把握最後列車，不然就要等明年囉！

這是我第一次這樣生吃一整顆的海膽耶！

以往都只有在日本料理店吃那種處理好的

老闆建議可以先用小湯匙挖一口吃原味

然後再沾哇沙米提味

我覺得單吃海膽有一些些甜味，但不是很明顯

很有可能是我們這顆(上圖)沒有別桌(下圖)的肥美

(老闆說這是手氣問題，他也是撥開後才能知道@@)

沾了哇沙米雖然真的好吃

但總覺有點可惜了，因為海膽味都被哇沙米蓋過去了

雖然東海店離家還真是有段距離

但是為了那盤泰式生蝦，我願意再衝去吃啊啊啊啊~

第一猛鮮蚵 | FB粉絲頁

地址：台中市南屯區龍富十路&新富二街口  (精銳博旁)

電話：0985-156-256

營業時間：17:00～22:00(沒有固定公休日）

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