話說剛知道彩姨這家店時，我們一直抱著觀望態度，怕踩雷
直到有一次忍不住查了一下評價，才發現酷麥克早就來插過旗
既然如此，我們某日就放膽進來吃，而且一吃成主顧
還特別請過公公婆婆小姑小叔來吃，大家也都覺得菜好又實惠
來到彩姨必點就是鵝肉
只是和一般客家菜提供桔醬不同
彩姨還是提供蒜蓉醬
讓愛蒜的我吃的很過癮
彩姨的鵝肉之所啾西，肉質也嫩
是因為特別挑8斤的鵝，熟度足，肉質才會甜
這一盤很快就被掃光
連小小朋友都嚼的很開心
別擔心，他沒吃下去，只是咀嚼著鮮甜肉汁
不過有句成語說的好【樂極生悲】
這位小小朋友因為太盧最後被罰面壁 XD
菜脯蛋是很家常的菜
但餐廳大火力的爐子煎出來的就是特別好吃
其實九層塔煎蛋也很好吃 ^^
酥炸大腸處理的很好，不腥不騷
選的大腸夠厚實，油炸過後外皮酥但裡面仍軟
加上葱青的加持，再沾些許胡椒鹽
只能說：真好吃 ^^
彩姨的小黑板會寫一些當天的有魚
這天點了煎午魚，午魚的肉質細，但不是水水的那種
是有一點紮實，又不會韌的口感
炸過後皮酥肉嫩，很有我的緣
這天點的苦瓜排骨湯，按理應該要點福菜湯
但上回吃過，覺得不是很愛福菜
這回點苦瓜排骨清清爽的，還不錯
有人想吃麻油腰花所以點了這道
但不是我要說，腰花真是一道空虛的菜
雖然我知道腰花貴，而且處理起來很費工
但是看似很大盤但其實泰半都是杏鮑菇
口感也沒有印象中的脆
不過你知道，自從食安問題後，我都會自動連想成：
以前脆可能是泡了什麼東西
現在不脆可能吃起來比較健康
雖然感覺五更腸旺和客家菜搭不上什麼關係
不過彩姨煮的算好吃，鴨血酸菜大腸都有入味
豆瓣醬也鹹香有味，很是下飯
因為在座有正在發育的年輕人，覺得還意猶未盡
又幫他點了盤炒飯，味道是調理的還不錯
但油加多了些，要是再收乾些會更好
對了，有一次吃到彩姨的悶筍，超級好吃
拿煮鵝高湯燜煮的麻竹筍，又香又甜
只可惜是冬季限定菜，而且不是每天都有 @@
也想來吃彩姨客家家常菜嗎？
地址：台中市北區忠太東路82號
電話：04-2205-0025
每月第一、三週的週一公休
6 留言
無敵
2014-03-14 於 03:39:16給你猜
版主回覆：(03/15/2014 11:02:21 AM)
很難猜，如果我有猜謎天份，我就中威利彩了
amtbping67
2014-03-12 於 03:48:17菜色都是很下飯, 炒茄子, 苦瓜鹹蛋也都很棒, 是家經濟實惠的餐廳, 只是假日得早訂位, 而且也要先訂菜, 不然就吃不到鵝肉.
版主回覆：(03/12/2014 04:12:58 PM)
那不是好險，我沒有先訂菜，但好險有吃到鵝肉，下次一定要來訂才行
piecece
2014-03-06 於 05:13:30推
這間店的菜看起來就是很下飯阿！！
版主回覆：(03/06/2014 09:12:43 AM)
真的是走經濟實惠路線，我家人來台中的話，也都帶他們來這吃呢！
玫瑰小丸子
2014-03-05 於 09:05:02那個~~炒飯好好吃的樣子捏
會來西區開分店嗎??
版主回覆：(03/06/2014 09:13:45 AM)
我下次會跟老闆說玫瑰大美女的期望 ^^
賴小花
2014-03-05 於 02:09:14居然在北區
>"<好洩氣~~我想吃首圖的大腸
版主回覆：(03/05/2014 08:01:43 AM)
我過二天會寫一篇的大腸更好吃，可是在更遠的地方，哈哈哈 (壞心中)
豬扒飽
2014-03-05 於 00:43:39感覺也是我老公會愛的菜，我也要抄起來
版主回覆：(03/05/2014 01:13:15 AM)
豬扒飽乃真賢妻也 ^^