台中。北區 | 炎術 對飲料的態度真的很嚴肅

炎術這家的名字怪怪的，店面又大大的

有經過進化北路的人，應該還挺容易就注意到這家店

起碼雪倫每次經過時都在想，這家飲料店瘋了嗎？竟然租這麼大的店面

這回總算有機會踏進這家怪怪的店，實際了解炎術到底在嚴肅什麼

一走近炎術，吸引目光的不是櫃台，而是這個古早味板車

對雪倫這種都市俗而言，還真的是頗有新鮮感

就一家飲料店而言，其實炎術的品項不算太多

如果要挑缺點，就會覺得口味變換度沒那麼高

但從另一方面來看，推出的產品應該都是有挑過的

剛才在板車上就看到很多南瓜，不過那些都是裝飾品

但其實圍繞板車四週的地上，全都是一籃一籃的新鮮南瓜

忍不住問老闆：買這麼多南瓜是真的都拿來做飲料嗎？

老闆說因為這裡的店面夠大，所以後方就是處理食材的區域

一塊塊的南瓜削了皮，剛剛蒸好，正在躺在鍋裡放涼中

這個廚房的規模還真不小，大桶的鍋子一字排開

南瓜蒸籠旁的深鍋看起來也在煮東西

這麼高的鍋子到底在煮什麼呢？

深褐色湯汁正在熱滾滾的沸騰中，霧氣彌漫好難拍

可是杓中的食材，怎麼看起來很像蘿蔔乾？

蘿蔔乾拿來做飲料未免也太妙了吧！

各位！不要被自己的眼睛騙了，這雖然很像蘿蔔乾但真的不是蘿蔔乾

他是行不改名坐不改姓的冬瓜啦

炎術的冬瓜是自家熬的，而不是用冬瓜磚泡的

所以炎術的人氣招牌商品

果不其然其中二名就是冬瓜青草茶和鮮南瓜奶

看來現在的消費者嘴巴可愈來愈精，懂得只挑新鮮健康的喝

炎術產品的分類其實很好分，大致就是有冬瓜、有鮮奶

有冬瓜的話，從冬瓜青、冬瓜綠、冬瓜鮮奶，金桔檸檬冬、薄荷冬瓜..。。應有盡有

其中最妙的就是桑荷葉冬瓜，因為荷葉味讓我一直聯想到荷葉糯米雞

再加上年輕時曾經煮荷葉茶希望能輕瘦點

所以這個味道也讓雪倫陷入【想當年】的情境裡

有冬瓜系列中，還有QQ珍珠和西米露

和冬瓜配在一起，滋味還挺妙的

有鮮奶的代表當然首推鮮南瓜奶

就是用剛才蒸熟的南瓜下去打出來，真材實料看的見

店家說他們是用林鳳營鮮奶，只是希望味全風波不要扯到鮮奶才是 (抖)

 

店家自家調理的食材除了南瓜外，其實還有芋頭、地瓜和山藥

想要喝的天然，或達不到每日五蔬果的均衡飲食

這幾款都是不錯的選擇

最前面那杯淡紫色的是樹葡萄，也就是嘉寶果

樹葡萄只是長的像葡萄，但並不是葡萄

果實也不像葡萄是一串串的吊在藤蔓上，而是直接長在樹幹上

可惜之前拍的照片都沒有留下來，請大家參考這裡吧

http://163.32.140.2/tea57/teach/home/ps/ps5/ps5c/ps5c.htm

這杯是這天唯一的溫熱飲-女寶康飲，用紫米地瓜一起熬的

所以聽說貼心的男生都會定時幫女朋友買喔

是說我怎麼都沒有遇過這麼感人的男朋友呢？嗚嗚~~~

左邊是炎術的大杯，660CC，右邊是炎術的中杯，440CC

這裡還有賣一瓶的，1500CC，也就是如果人數多，不如就直接買一瓶回來分著喝

也可以減少塑膠杯的使用，環保又愛地球喔！

也想喝喝看炎術的飲料嗎？

大台中總店：台中市北區進化北路276之1-4號

大里仁愛醫院店：台中市大里區東榮路465號

電話：04-22354445

官網：www.yanshu.com.tw