彰化。二林。小旅行 | 二林葡萄酒莊微醺小旅行 (下)

上集一口氣先把酒莊介紹完後 (二林微醺葡萄酒小旅行上集)

這回就先從二林最有趣的有【機】農場開始吧

而且搭乘的是在二林最酷、最時尚的：

Hello Kitty和海綿寶寶的農耕戰車 

原本是載農具或作物的農耕機，這天破例讓我們乘坐一小段

雖然前進的速度緩慢，但因為引擎一直發出噗噗噗的聲音

而且有些顛簸，所以還挺刺激有趣呢

 不一會兒，就到了有【機】農場

這裡不但有【機】，更是有【雞】

 這位可愛的大哥就是農場主人，裡面起碼種了數十種的水果吧？

妙的是，農場只是他的興趣，種著和家人朋友分享而已，並不銷售

這次能進來參觀，實在算是運氣很好

大哥隨手摘下龍眼分大家吃，還是又甜又多汁

這是大夥剛摘下的筆柿 

沒辦法，都市俗真的很少能有機會摘樹頭鮮

 我分到二顆帶回家，真的都好甜

而自然的甜味，不是會嗆人的甜

看來有機果然不是說假的

 釋迦小朋友和橘子小朋友因為還沒長大成人

所以只能拍照留念

 最後要離開時，大哥硬留大家下來，吃吃看他家的【正業】

原來賣小菜熟食才是大哥的工作

不過我吃到的不只是美味，還有二林人的熱情

 吃完了小菜，也該來點飯後水果 XD

所以下一站就是二林目前最夯的經濟作物-火龍果

觀察果園的重點之一，不是看果實結的飽不飽滿

而是要先看地上到底是有長草，還是光溜溜的土地

大家要不要猜猜有草是好還是不好？

是人都知道雜草是春風吹又生，生命力十分堅強

如果地上寸草未生，這就表示農藥、除草劑有下重本

好還是不好，就見人見智囉！

 

有人覺得火龍果和仙人掌長的很像吧

原來火龍果真的是仙人掌科的，根本就是自家人

 他的葉子也像仙人掌一樣，變成葉刺，所以要小心別刺傷手

剛才又忽然想到園主說火龍果花是在夜間綻放，而且只開一晚

是不是讓人聯想到曇花？一查之下發現原來曇花也是仙人掌科的

仙人掌科的植物真是好實用的植物

 

這是火龍果花的小時候 

 花朵凋謝後，就會齊根斷落，斷落花朵的根部出現黃黃的洞

還記得火龍果的尾端有一個洞嗎？就是這樣形成的

 現在要跟大家分享如何分辦白肉火龍果和紅肉火龍果

主要是看包覆果實的葉狀體，比較長型的，是白肉

包覆果實的葉狀體比較橢圓的，是紅肉

  不過也有種類明明是白肉外觀卻是紅肉火龍果的品種

但這樣分大致不會錯，怕錯就問一下水果攤老闆吧 XD

(好不負責任啊！)

之前有人跟我說紅色火龍果比較不會有個青青的生味

而且火龍果也不是雪倫平時會買的水果

但這次在火龍果園吃到的白肉，好吃到大家都要流淚了

果實脆，甜度高，而且沒有任何的生味或怪味

銷路比紅火龍果還好，只可惜現在沒有果可以買

要不然真想買一箱回來和家人分享

 紅色火龍果肉的質地比較軟，含鐵成份比白肉多

只是每次都覺得這個顏色鮮豔好不自然

而且吃後排便也常會有驚喜(?)

所以還是白肉比較獲得我的歡心

 不管到那都要吃飯，畢竟肚子填飽才有力氣

這天用餐地點在二林農夫市集，餐點當然首推二林的三寶飯

二林的三寶不是雞、鴨、叉燒，也不是人蔘、貂皮、烏拉草

而是營養又健康的蕎麥、葡萄、紅薏仁

 紅酒酒糟雞，淡淡的糟香讓雞肉更顯甜味

紅酒紅棗燉排骨是二林酒莊自創的料理

不用擔心喝起來酒味會太濃，因為酒精差不多都蒸發了

雖然當天中午有點熱，但這道菜仍然頗受與會女性喜愛

二林三寶之一的蕎麥做成的蕎麥麵，當然也不會缺席

我真的不知道台灣有產蕎麥這回事，一直以為只有日本才有

在還有些熱的秋日裡，來碗涼麵再加點芥末，真是開胃

二林微醺小旅行終於到了尾聲，是不是發現二林的寶其實真不少？

我相信台灣還有很多鄉鎮都具有自己的故事和特色

只是太多人都不知道該如何親近才好

希望藉著二林溪斗里社區的力量

讓更多人知道，原來二林可以這麼玩

二林微醺葡萄酒小旅行上集