大家還記得我在八月中旬時碎碎念買咖啡豆的事嗎？不記得沒關係，我人這麼好，就先把抱怨文連結貼在這https://sharonyes.com/2012-08-14-176/，方便大家前情題要。
話說有位素未謀面的貓友兼鳥友的晏姐姐聽到了我的哀號聲，特別寄了一包她最喜愛的豆子來安慰我受創心靈，貼心的她還順道送了一盒手工餅干，讓我配咖啡喝，真是讓我超級感動的啦！
這包讓晏姐姐讚不絕口的咖啡是出自屏東三地門德文產區的咖啡，品種是阿拉比卡，大家仔細看，這豆子長的是不是很像健壯的紅豆？台灣高山溫差大，空氣清新水質清徹，所種植的咖啡豆口感也較具特色。
咖啡豆粒粒飽滿，色澤均勻，打開後散溢出十分雅緻的咖啡香氣，濃郁而溫醇，還沒喝到就能感受到這咖啡豆為什麼受人喜愛的原因了！
這就是被我碎碎念的咖啡豆，不過價位差很多，實在不應該放在一起比。
這是把二種豆放在一起，就很容易看出豆型完全不一樣。左邊是壯碩紅豆三地門咖啡豆，右邊是某牌便宜豆。
某牌便宜咖啡豆的正面好像顆小饅頭。
這是翻肚照 (右邊是三地門紅豆咖啡<=開始亂取名字)
這就是我碎碎念便宜咖啡豆袋沒有的呼吸孔。
因為包裝袋上沒有更多的介紹，我不敢隨便亂扯。不過從咖啡豆的外觀及喝起來的口感，我推測是淺中烘焙的豆子，喝起來很順口，沒有酸苦澀的怪味。而且在磨豆時真的是滿室生香，這種幸福對我而言更勝於喝咖啡！有人在問煮好的咖啡照片嗎？就是因為喝完才想到應該來寫一篇咖啡文，所以照片也得等下次煮時再補。
早期台中人熟悉的台灣咖啡豆自屬蕙蓀林場以及古坑咖啡，其實現在台灣高山種植咖啡豆的風氣很盛，像那瑪夏僑香咖啡的掛耳包就是我家的常客。
同場加映那瑪夏的僑香咖啡 http://tw.myblog.yahoo.com/teacafe849
阿里山鄉也生產咖啡，這是我有去過的鄒族園咖啡，是由騎重機的鄒族帥王子親自煮喔！
同場加映阿里山鄉的鄒築園咖啡 http://tw.myblog.yahoo.com/avayitapangu
台灣咖啡豆的品質及烘焙技術其實已經很有水準，希望大家有機會喝看看，給台灣在地農人一些鼓勵喔！
一則留言
Shielay
2012-12-31 於 08:01:22這個三地門的咖啡豆，應該是有挑選過的公豆（又稱丸豆或圓豆），所以不是一般長得像半顆豆子的標準型咖啡豆。味道想必非常濃郁獨特！讚！
版主回覆：(01/01/2013 08:46:13 AM)
你一定是行家，小圓豆的滋味果然較濃郁~~