[日本京阪]拉麵篇

從京都到大阪，拉麵都是這次的主食，也是很有日本特色的食物，不過因為吃了太多家，所以我只能記錄讓我回味無窮的拉麵店囉!

 

大阪一風堂拉麵

這家拉麵是在路上亂逛時逛到的，一開始是覺得招牌有些點熟，接著看到排隊人潮，才想起來是家名店呢！我們特別找了一個平日晚上去用餐，因為時間稍早所以沒有排到隊。

 

紅丸拉麵：湯頭加有大蒜末和黑麻油，口味較濃郁，但仍然爽口不油膩。

  

白丸拉麵：湯頭主要為豚骨，口感清爽卻很有滋味

加點的魚卵：白磁餐具配上橘紅色的卵，撒上青葱加上襯底的海苔，視覺上真是一大享受啊!

加點的煎餃：日本的煎餃底部都煎的酥酥的，吃起來口感很好!

服務人員超親切，英文發音也很標準，只可惜胃的空間有限，不然好想吃看看可以選擇辣度的担担麵!

 

 

京都伊勢丹百貨拉麵小路的XXX拉麵(日本字不會打)

   

這家拉麵最特別之處是在於拉麵本身的口感，本身就不是直線條而是曲曲折折的，長的有點像意麵，但口感紮實很多，是吃過這麼家拉麵中唯一長這個樣子的。不知道台灣有沒有這種拉麵?

因為我和妹妹都是點鹽味，所以在這裡只能介紹一種，不過湯頭的確很高雅，和麵條搭配的天衣無縫呢!

 

錦市場旁的魁力屋

這家店是誤打誤撞進去的，一進去後發現裡面客人清一色都是男性，還好沒人投以好奇眼光~

 

餐點的種類是我們吃過的拉麵店中最多的，最受歡迎的套餐是拉麵加炒飯，不過我們怕吃不完沒有點炒飯，所以不知道滋味如何?

我們點了特釀醬油和鹽味，二者吃起來屬於口感清爽但層次豐富的湯頭，沒想到路邊隨便一家拉麵也這麼有水準呢!!

 

大阪一蘭拉麵

吃一蘭拉麵時竟然完全忘了拍照，還好網路上關於一蘭的照片夠多，讓我稍沒那麼遺憾。

為什麼會忘記拍照呢?因為一蘭二十個座位全是高腳立座，而且座椅沒有靠背，害我們一直很擔心小朋友會跌下來，所以一直要顧著；更糟的是行前明明有印要怎麼圈選口味、麵條、辣度的資料，要用時卻偏偏沒帶，果然手氣很差的點到“不要叉燒”

 啊啊啊~~當場讓人只想抱著頭大喊：還我叉燒來啊~~~~~

 

另外介紹京都拉麵小路裡二家排隊人潮最長的店，不過我都還沒機會吃到。

寶屋本來就有很多人介紹過了，比較令我好奇的是TETSU一直在播把一塊黑的很熱的石頭放進湯裡，然後滋滋作響，看起來頗有趣呢!下次有機會再來試試~