從京都到大阪,拉麵都是這次的主食,也是很有日本特色的食物,不過因為吃了太多家,所以我只能記錄讓我回味無窮的拉麵店囉!
大阪一風堂拉麵
這家拉麵是在路上亂逛時逛到的,一開始是覺得招牌有些點熟,接著看到排隊人潮,才想起來是家名店呢!我們特別找了一個平日晚上去用餐,因為時間稍早所以沒有排到隊。
紅丸拉麵:湯頭加有大蒜末和黑麻油,口味較濃郁,但仍然爽口不油膩。
白丸拉麵:湯頭主要為豚骨,口感清爽卻很有滋味
加點的魚卵:白磁餐具配上橘紅色的卵,撒上青葱加上襯底的海苔,視覺上真是一大享受啊!
加點的煎餃:日本的煎餃底部都煎的酥酥的,吃起來口感很好!
服務人員超親切,英文發音也很標準,只可惜胃的空間有限,不然好想吃看看可以選擇辣度的担担麵!
京都伊勢丹百貨拉麵小路的XXX拉麵(日本字不會打)
這家拉麵最特別之處是在於拉麵本身的口感,本身就不是直線條而是曲曲折折的,長的有點像意麵,但口感紮實很多,是吃過這麼家拉麵中唯一長這個樣子的。不知道台灣有沒有這種拉麵?
因為我和妹妹都是點鹽味,所以在這裡只能介紹一種,不過湯頭的確很高雅,和麵條搭配的天衣無縫呢!
錦市場旁的魁力屋
這家店是誤打誤撞進去的,一進去後發現裡面客人清一色都是男性,還好沒人投以好奇眼光~
餐點的種類是我們吃過的拉麵店中最多的,最受歡迎的套餐是拉麵加炒飯,不過我們怕吃不完沒有點炒飯,所以不知道滋味如何?
我們點了特釀醬油和鹽味,二者吃起來屬於口感清爽但層次豐富的湯頭,沒想到路邊隨便一家拉麵也這麼有水準呢!!
大阪一蘭拉麵
吃一蘭拉麵時竟然完全忘了拍照,還好網路上關於一蘭的照片夠多,讓我稍沒那麼遺憾。
為什麼會忘記拍照呢?因為一蘭二十個座位全是高腳立座,而且座椅沒有靠背,害我們一直很擔心小朋友會跌下來,所以一直要顧著;更糟的是行前明明有印要怎麼圈選口味、麵條、辣度的資料,要用時卻偏偏沒帶,果然手氣很差的點到“不要叉燒”
啊啊啊~~當場讓人只想抱著頭大喊:還我叉燒來啊~~~~~
另外介紹京都拉麵小路裡二家排隊人潮最長的店,不過我都還沒機會吃到。
寶屋本來就有很多人介紹過了,比較令我好奇的是TETSU一直在播把一塊黑的很熱的石頭放進湯裡,然後滋滋作響,看起來頗有趣呢!下次有機會再來試試~
2 留言
朝向人群
2015-01-20 於 09:08:01我的【雪白東京】滑雪體驗、魔法宮崎駿、五星迪士尼五日遊!! 不錯玩喔!!
版主回覆:(01/20/2015 12:20:08 PM)
3QQ~~
阿咪
2010-06-03 於 00:27:10一風堂!!!
好懷念一風堂的赤丸跟他的餃子,
他的叉燒真的超級好吃啊!!
原來後來有出擔擔麵啊…
還蠻想嘗試看看的呢!!!
噗…你….居然選到「不要叉燒」….
那個,只能為那飛走的叉燒哀悼了.. XD
一蘭的座位真的不適合小小孩呢….
版主回覆:(06/04/2010 02:00:52 PM)
看來只好盡快安排再去一趟把叉燒吃回來~